一器多様を楽々こなす！食卓で大活躍！
丈夫で使いやすい変形取り皿
そもそも取り皿とはどういうものか？
うつわ工房のご主人はおっしゃいます、手にもちやすいものでないといけないと。
この変形取り皿はお皿の下にちょうど手が入るよう、ほどよいカーブがつけられています！
お皿の形は楕円でもなく、四角でもなく、まさに「変形」。その形がおしゃれで、器に存在感を与えています。
色はグレーで、淡いピンク色の釉薬が部分的に溜まっていて、面白いです。
ケーキ、冷奴から魚の切り身まで、色んな料理をのせられるお皿。
和・洋・中に大活躍です。
サイズ 縦14センチ×横16センチ×高さ2.5センチ
淡いピンクがわかりますか お皿の下にちょうど手が入る CDとほぼ同じ大きさ
料理の盛り付け例 うつわ工房さんよりご提供いただきました
信楽焼・うつわ工房
うつわ工房との出会い
いとこの家に遊びに行ったとき、コロンとしたカップでコーヒーを入れてくれました。
その形のかわいいこと！私はそのカップに一目惚れでした！
ちなみに、いとこはまるいカップが好きだとのこと。コーヒーの後、緑茶も出してくれましたが、それは清水焼だったでしょうか…やはりコロンとしたカップでした。
話は戻りますが、それが、私とうつわ工房さんの「コロビアカップ」との出会いです。
そのカップは信楽の工房で作られているとのこと。
当時奈良に住んでいた私はいつでも行ける、そのうち行こうと思っていました。
私より先に信楽に行った私の母。うつわ工房さんのコロンとしたカップを3タイプ買って来ました。
形の面白さはもちろん、色合いの違う3つのカップはそれぞれにいい味を出していて、ますますうつわ工房さんへの興味が募っていきました。
そして、去年の年末、念願のうつわ工房さんに行き、「かおん」で扱わせていただけるようお願いしたところ、快く承諾してくださいました。
私が一目惚れしたコロンとしたカップです。
信楽焼・うつわ工房のこと
信楽にあるうつわ工房さんのお店
ご主人の中川さんが窯をたいていらっしゃるところ 
信楽は日本最古のやきものの里として知られ、日本六古窯の一つに数えられます。
その信楽の地で陶舗で名高い「雲井窯」から独立、開窯した「雲井の里窯」。その窯を主催する中川睦さんが食器専門の工房として作られたのが「うつわ工房」です。
作品はすべて登り窯で作られています。
「うつわ工房」では割烹や小料理屋さんなどのお店で使われる食器を作っていらっしゃいます。 その器は料理を引き立てると同時に、器自体に存在感があり、プロの料理人の方々から支持されていらっしゃいます。
また毎日お店で使われるものだから、その器はかなり丈夫。「うつわ工房」の器は、使用の前に水に浸したりといった作業をする必要はありません。普段のお手入れもいたって簡単。食器洗い乾燥機、電子レンジの使用もOKです！扱いやすさも魅力の一つです。
「うつわ工房」のお店では広い店内に所狭しと様々な器が並んでいます。どれも魅力的で目移りしてしまう…お家で使うならどんな食器を買えばいいかしら…そう悩まれるお客さまも多いとか。そんな時ご主人は 「おすすめ９品目」の食器 を紹介してくださいます。
とにかくご主人は器の使いやすさに徹底的にこだわっていらっしゃいます。そしてそのこだわりをたっぷり聞かせていただきました。（そのお話は商品ページでの説明に反映させているので、ご覧くださいね。）
料理を盛ってこそ、その真価を発揮する器。だけど、脇役のみに甘んじる器はわくわくしないでしょ、とご主人の中川さん。器自身の存在感も大切にされます。
料理を引き立て、存在感もあり、そして使いやすい、そんな器をうつわ工房さんは作っていらっしゃいます。
